Najstarsze wzmianki o ich wypieku pochodzą z XIII wieku. Od tego czasu pierniki przybierały różne kształty, formy, pełniły rozmaite funkcje. Z królewskiego stołu zawędrowały na wiejskie jarmarki i stragany. Z czasem zaczęto dodawać do nich czekoladę i kolorowy lukier. Mianem piernikowej stolicy określany jest Toruń, ale warto zaznaczyć, że także w innych regionach w Polsce istniały i istnieją tradycje wypieku pierników. Piernikarskie tropy znajdujemy m.in. na Dolnym Śląsku, czego przykładem są m.in. przechowywane w Muzeum Karkonoskim zabytki. Wystawie „Historia Piernikarskiego Rzemiosła” towarzyszy dwujęzyczny (polsko-niemiecki) katalog: „Tradycje Piernikarskie w Jeleniej Górze”.
Katalog w wersji elektronicznej dostępny jest do pobrania na stronie internetowej: http://www.muzeumkarkonoskie.pl/katalog-tradycje.../
07.11.2022 17:46
(aktualizacja 29.09.2023 15:32)
Kliknij aby odtworzyć
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze